Weißwein Archive

Weinhaus Turmglück – RIESLING „HEIMAT“ 2021

Im Glas…

knackiger grüner Apfel, feine Zitronenblüte und ein Hauch von Weinbergspfirsisch.

Geschmacksporträt…

wird die frisch eNote deutlich spürbar, hierzu gesellt sich die saftige-mineralische Textur, welche diesem Riesling eine elegante Spannung verleiht.

In Begleitung zu…

leicht Geräuchertem, Fisch und vor allem Sushi, sind perfekte Begleiter für diesem Riesling.

Die Vinifizierung…

die Trauben der Reben, welche auf Löss Böden wuchsen, wurden während der frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen geerntet. Anschließend schonend gekeltert und im Edelstahltank vergoren.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: 9,2 g/l / Restsäuregehalt: 6,9 g/l / Alkohlgehalt: 12,% vol.

Weinhaus Turmglück – WEISSBURGUNDER & CHARDONNAY 2021

Im Glas…

knackiger grüner Apfel, feine Zitronenblüte und ein Hauch von Weinbergspfirsisch.

Geschmacksporträt…

wird die frische Note deutlich spürbar, hierzu gesellt sich die saftige-mineralische Textur, welche diesem Riesling eine elegante Spannung verleiht.

In Begleitung zu…

leicht Geräuchertem, Fisch und vor allem Sushi, sind perfekte Begleiter für diesem Riesling.

Die Vinifizierung…

die Trauben der Reben, welche auf Löss Böden wuchsen, wurden während der frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen geerntet. Anschließend schonend gekeltert und im Edelstahltank vergoren.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: 9,2 g/l / Restsäuregehalt: 6,9 g/l / Alkohlgehalt: 12,% vol.

Weinhaus Turmglück – GRAUER BURGUNDER 2021

Im Glas…

reife Birne, zarte Brioche

Geschmacksporträt…

leicht nussige Fülle und Lebendigkeit vereint mit Länge und Dichte.

In Begleitung zu…

ob gegrillter Fisch, Spargel, Gemüse, helles Fleisch oder ein schlotziges Risotto, dieser Graue Burgunder ist sehr Facettenreich.

Die Vinifizierung…

Die Ernte der Trauben erfolgt in den frühen Morgenstunden, kühle Temperaturen sorgen für den Erhalt der Aromen.

Im Anschluss werden sie schonend gekeltert und kalt im Edelstahlfass vergoren.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: g/l / Restsäuregehalt: g/l / Alkohlgehalt: 12 % vol.

Weinhaus Turmglück – HIMMELBLAU & GRASGRÜN

Im Glas…

blumige Rose, elegante Zitronenblüte, Leichtigkeit und Frische.

Geschmacksporträt…

Würze und frische Kräuter vereint mit der spritzigen Note von Zitrusfrüchten. Feine Süße.

In Begleitung zu…

Leckereien die in den Picknickkorb passen, oder einfach als „Terrassenwein“.

Die Vinifizierung…

für diese Weißweincuvée, haben wir Trauben von Bacchus und Scheurebe vereint, im Edestahltank bei kühlen Temperaturen vergoren und diesen Prozess

bei dem gewünschtem Restzuckergehalt durch weiteres herunter kühlen gestoppt. Dies macht den Wein zu einem leicht und erhhät die Aromen.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: 6,4 g/l / Restsäuregehalt: 15,4 g/l / Alkohlgehalt: 11,5 % vol.

Weinhaus Turmglück – ROSÉ „LIEBE“

Auf den ersten Blick…

ist die schöne Färbung mit leichten lachsfarbenen Reflexen bereits in der Flasche erkennbar und lädt zur Verkostung dieses Weins ein.

Im Glas…

verströmt er einen intensiven Duft nach frischen Erdbeeren und süßen Kirschen. Ein Hauch Roter Pfeffer unterstreicht die Frische des jungen Weins.

Geschmacksporträt…

am Gaumen entfalten sich die Fruchtkomponenten. Die cremige Textur, harmoniert mit der elegant eingebundenen Frische.

In Begleitung zu…

Salat von Wassermelone mit Gurke, Tomate und roten Zwiebeln, leicht gegrillten Antipasti oder einfach als „Terrassenwein“.

Die Vinifizierung…

Die Ernte der Trauben erfolgt in den frühen Morgenstunden, kühle Temperaturen sorgen für die Konservierung der Aromen. Zur Farbextraktion ist eine Standzeit der Trauben von etwa 6 Stunden nötig. Im Anschluss werden sie schonend gekeltert und kalt im Edelstahlfass vergoren.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: 9,5 g/l / Restsäuregehalt: 6,8 g/l / Alkohlgehalt: 11,5% vol.

Weinhaus Turmglück – SAUVIGNON BLANC 2021

Im Glas…

exotische Blüten, grüne Paprika, etwas Stachelbeere

Geschmacksporträt…

feine würzige, vollmundige Frucht. Voller Spannung zeigt sich dieser Bouquetwein auch am Gaumen

In Begleitung zu…

Thaifood und vor allem einem würzigen Thaicurry mit exotischer Note, genauso eisgekühlt auf der Sommernachtsparty

Die Vinifizierung…

beim Sauvignon Blanc spielt der geeignete Erntezeitpunkt eine große Rolle, das Lesegut muss von höchster Qualität und bei kühlen Temperaturen geerntet werden um die spezifischen fruchtigen Aromen zu konzentrieren.

Im Anschluss werden sie schonend gekeltert und kalt im Edelstahltank vergoren.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: 6,6 g/l / Restsäuregehalt: 7,0 g/l / Alkohlgehalt: 12 % vol.

Weinhaus Turmglück – RIESLING KABINETT

Im Glas…

ein Hauch Feuerstein und reifes gelbes Steinobst vereint mit einer eleganten Frische .

Geschmacksporträt…

knackige Würze und vor allem feine Mineralität vereinen sich mit einer harmonischen, saftig- frischen Frucht.

In Begleitung zu…

die knackige Spannung braucht dergleichen, zu diesem Riesling passend sind orientalische- und asiatische Gerichte.

Die Vinifizierung…

die Trauben dieses Prädikatsweins, stammen aus von Hand selektiertem Lesegut. Dieses wurde während der frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen geerntet, anschliessend schonend gekeltert und kühl im Edelstahltank vergoren.

Die analytischen Werte…

Restzuckergehalt: 27,8 g/l / Restsäuregehalt: 7,3 g/l / Alkohlgehalt: 11,0 % vol.

Weingut Knodt Trossen – Kröver Nacktarsch 2021

6,70 €

Der 2021 Kröver Nacktarsch lieblich ist wohl der bekannteste Weißwein aus Kröv an der Mosel und hat unser Weindorf weit über die deutschen Grenzen hinaus berühmt gemacht. Der Riesling aus der Großlage Kröver Nacktarsch ist lebendig, erfrischend fruchtig und angenehm süffig und macht mit 9,5% vol. einfach Lust auf mehr. Sei es beim Picknick, beim Grillen oder einfach mit Freunden auf der Terrasse - mit unserem Kröver Nacktarsch lieblich ist Spass vorprogrammiert.

Die Geschichte vom Kröver Nacktarsch

Über den Kröver Nacktarsch gibt es so einige Geschichten. Eine dieser volksetymologischen Überlieferung besagt, dass sich eins zwei junge Buben heimlich in den Weinkeller geschlichen haben und aus einem der Weinfässer tranken. Als der Kellermeister die zwei dabei erwischte versohlte er ihre nackten Hintern. Die Abbildung dieser Geschichte seht ihr auch auf den meisten Etiketten vom Kröver Nacktarsch. Der Wein ist vegan.

Weinhaus Turmglück – RIESLING „HEIMAT“ 2021

Weinhaus Turmglück – WEISSBURGUNDER & CHARDONNAY 2021

Weinhaus Turmglück – GRAUER BURGUNDER 2021

Weinhaus Turmglück – HIMMELBLAU & GRASGRÜN

Weinhaus Turmglück – ROSÉ „LIEBE“

Weinhaus Turmglück – SAUVIGNON BLANC 2021

Weinhaus Turmglück – RIESLING KABINETT

Weingut Knodt Trossen – Kröver Nacktarsch 2021

Die Geschichte vom Kröver Nacktarsch

Becker das Weingut – Saphira 2021

Becker das Weingut – Liebfraumilch 2020

Weingut Tiliahof – Brauneberger Juffer 2021

Weingut Konrath-Gassen – Riesling feinherb 2021

Titel

Flaschenpost!