FOLGE UNS:

  • Strahlendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Elegant-fruchtige Nase mit Noten Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln. Dazu etwas Honig sowie eine Hauch Ananas. Am Gaumen schlank und frisch, mit kräftiger Frucht, einer gut stützenden Säure und toller Cremigkeit. Sehr elegant aber trotz allem dicht, elegante, gelbe Aromatik sowie eine feine Mineralik. Langes, rebsortentypisches Finale mit Finesse und Kraft . Wein & Speisen: Dieser elegante Wein passt hervorragend als Aperitif, zu Salaten, gegrilltem Fisch und jungem Rohmilchkäse.
  • Probiere unbedingt den WINE/ART Riesling 2020 vom Weingut Maximilian Franzen kennen und lerne den unverkennbaren Geschmack des steilsten Weinberg Europas kennen. Das Artwork für das Etikett stammt von der Hamburger Künstlerin Juliane Golbs.
  • 2018 Niersteiner Orbel Riesling Alkohol: 12,5 Restzucker: 1 Säure: 6 Jahrgang: Das Jahr 2018 wird uns mit seinem Jahrhundertsommer lange in Erinnerung bleiben. Extrem heiße sonnige Tage und lange Trockenheit sorten für sehr geringe Erträge in den Steillagen. Reben: 100 % Riesling Lage: Nierstein Orbel, roter Ton-Sandstein, Südlich ausgerichtet Weinanbau: 29 Jahre alte Reben Weinausbau: nach der frühen Handlese, leichtes einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Edelstahl bis August. Beschreibung: Der Südhang bringt den süße-herben Duft von Kumquat. Er wirkt sehr steinig mineralisch und hat eine klare feingeschliffene saftige Säure. Trinkreife: Nach der Füllung im August 2019 brauchen diese Weinen aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2024  
  • Der 2021 Kröver Nacktarsch lieblich ist wohl der bekannteste Weißwein aus Kröv an der Mosel und hat unser Weindorf weit über die deutschen Grenzen hinaus berühmt gemacht. Der Riesling aus der Großlage Kröver Nacktarsch ist lebendig, erfrischend fruchtig und angenehm süffig und macht mit 9,5% vol. einfach Lust auf mehr. Sei es beim Picknick, beim Grillen oder einfach mit Freunden auf der Terrasse - mit unserem Kröver Nacktarsch lieblich ist Spass vorprogrammiert.

    Die Geschichte vom Kröver Nacktarsch

    Über den Kröver Nacktarsch gibt es so einige Geschichten. Eine dieser volksetymologischen Überlieferung besagt, dass sich eins zwei junge Buben heimlich in den Weinkeller geschlichen haben und aus einem der Weinfässer tranken. Als der Kellermeister die zwei dabei erwischte versohlte er ihre nackten Hintern. Die Abbildung dieser Geschichte seht ihr auch auf den meisten Etiketten vom Kröver Nacktarsch. Der Wein ist vegan.
  • Der 2021 Riesling Grauschiefer überzeugt mit feinfruchtigen Noten vom frischem grünen Apfel und einem Hauch Birne und einer lebendigen Säure. Der Grauschiefer aus der Spitzen-Weinlage Kröver Kirchlay, hat dank des grauen Devonschiefers, auf dem er gewachsen ist, eine schöne, geradlinige und nachhaltige Mineralität, einen schlanken Körper und ein tolles Gaumenspiel zwischen Säure und Restsüße. Mit 11,5% vol. bringt der Grauschiefer Riesling pure Trinkfreude. Der Riesling wurde mit wilden Hefen spontan und lange vergoren. Ein Paradebeispiel für einen klassischen Riesling von der Mosel mit hoher Mineralität. Passt hervorragend zu Fisch- und Spargelgerichten.
  • Der 2021 Riesling vom blauen Schiefer ist ein halbtrockenes Lagen Cuvée aus der etwas kühleren Weinlage Kinheimer Hubertuslay und unserer Spitzen Steillage dem Kröver Steffensberg, in denen der blaue Schiefer zuhause ist. Er wurde aus 100% gesundem Lesegut schonend gepresst und anschließend langsam und kühl im Edelstahltank spontan vergoren. Anschließend wurde er schonend auf der Feinhefe ausgebaut, sodass sich die facettenreichen & fruchtigen Aromen perfekt entwickeln konnten. Daraus entstanden ist ein facettenreicher Moselriesling, mit reifen Fruchtaromen nach gelbem Apfel & Aprikose, einer würzig mineralischen Schiefernote und einem moderaten Alkoholgehalt. Die minimal dezente Restsüße umschmeichelt harmonisch die Rieslingsäure. Wir empfehlen den  Riesling vom blauen Schiefer zu leichten Speisen, wie zart gewürztem Schweinefleisch, Geflügel oder Salaten.
  • Dieser Wein stammt aus unserem Herzstück, einem Weinberg der Merler Königslay-Terrassen. Aus einer Parzelle, handselektiert gelesen und schonend ausgebaut, zeigt er den Charakter dieser Lage. Die Schieferböden sorgen für einen mineralischen Wein, der aber auch die Frucht des Rieslings beinhaltet und somit viel Freude verbreitet.
  • Ein Riesling der jede Situation perfekt abrundet. Ob bei Sonne auf der Terrasse, einem gemütlichen Abend auf der Couch oder doch ein Stimmungsvoller Tag mit Freunden, dieser Riesling ist ein treuer Begleiter.
  • Mit dem Riesling sur lie Jahrgang 2018 verspricht das erfahrene Weingut Querbach puren Trinkgenuss. Liebhaber von erfrischenden Weißweinen mit feinen Fruchtnuancen werden von dem besonderen Charakter begeistert sein. Aufgrund der idealen Wachstumsbedingungen in der Rheingauer Reblandschaft bringen die anspruchsvollen Riesling-Reben aromatische Trauben hervor. Neben der optimalen Bodenstruktur und der Hanglage sind es die reichlichen Sonnenstunden sowie die langen Vegetationsperioden, die das Wachstums fördern. Die Reben sind stets mit ausreichend Feuchtigkeit versorgt, sodass ihnen auch längere Trockenphasen nichts anhaben können. Dank der sorgfältigen Auslese der Winzer und der fachmännischen Reb- sowie Bodenpflege entstehen Spitzenweine, die selbst Kritiker überzeugen. Der exzellente Jahrgang 2018 wurde mit 87 Punkten im Eichelmann Weinführer prämiert, was seine gute Qualität bestätig.
  • feine Mineralik - Blumig - Pfirsischnote Ideal zu Dessert, süßen Speisen, Käse
  • Im Glas…

    knackiger grüner Apfel, feine Zitronenblüte und ein Hauch von Weinbergspfirsisch.

    Geschmacksporträt

    wird die frisch eNote deutlich spürbar, hierzu gesellt sich die saftige-mineralische Textur, welche diesem Riesling eine elegante Spannung verleiht.

    In Begleitung zu…

    leicht Geräuchertem, Fisch und vor allem Sushi, sind perfekte Begleiter für diesem Riesling.

    Die Vinifizierung… 

    die Trauben der Reben, welche auf Löss Böden wuchsen, wurden während der frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen geerntet. Anschließend schonend gekeltert und im Edelstahltank vergoren.

    Die analytischen Werte…

    Restzuckergehalt: 9,2 g/l / Restsäuregehalt: 6,9 g/l / Alkohlgehalt: 12,% vol.

  • Im Glas…

    ein Hauch Feuerstein und reifes gelbes Steinobst vereint mit einer eleganten Frische .

    Geschmacksporträt

    knackige Würze und vor allem feine Mineralität vereinen sich mit einer harmonischen, saftig- frischen Frucht.

    In Begleitung zu…

    die knackige Spannung braucht dergleichen, zu diesem Riesling passend sind orientalische- und asiatische Gerichte.

    Die Vinifizierung…

    die Trauben dieses Prädikatsweins, stammen aus von Hand selektiertem Lesegut. Dieses wurde während der frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen geerntet, anschliessend schonend gekeltert und kühl im Edelstahltank vergoren.

    Die analytischen Werte…

    Restzuckergehalt: 27,8 g/l / Restsäuregehalt: 7,3 g/l / Alkohlgehalt: 11,0 % vol.

Titel

Nach oben